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Bredele de Noël : et spécialités d'Alsace / Gérard Fritsch, Guy Zeissloff
Livre
Edité par ID l'éd. - 2011
Des recettes traditionnelles ou des créations originales de bredele, brioches, pains d'épices et autres douceurs : zimmetsterne, springerle, écus aux noix et au miel, christollen, truffes au kirsch, langues de pain d'épices, maison du Père Noël...
Voir la collection «Saveurs d'hier et d'aujourd'hui»